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孕妇产后修复如何进行食补,产后高档食材应该怎么吃?

发布时间:2020-08-18阅览次数:993 次文章来源:爱乐笙月子中心

爱乐笙月子中心产后坐月子期间对于产妇来说最重要的就是睡眠和饮食,俗话说得好,药食同源,只有月子餐吃的好了,产妇身体才能恢复好。所以很多老一辈的人都给产后妈妈大补,有条件的还会买些高档食材进补,但我们都知道,如果进补过多是会导致产后妈妈的体重飞速上升的,而且还会导致堵奶等问题。家里人不了解产后补品怎么吃记住以下五个规则,生产完前几天饮食一定要清淡,讲究荤素搭配,营养均衡,多喝温水,排除毒素,多吃粗粮,防止便秘,水果蔬菜不能少,补充维生素等营养。

 

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一、产后什么时候进补?

 

  不应马上进补如猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤,只需在正常饮食基础上适量增加汤汁即可,三天后,再加喝滋补汤.在熬炖时,应撇去汤中浮油,既能避免引起婴儿肠胃不适,也有助于产后妈妈保持身材.

 

二、产后吃什么补品好?

 

  1.多食用红糖,含铁量高,给产妇补血。含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。

 

  2.多食用鸡蛋,含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收。有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。每天吃4-6个已足够,过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。

 

  3.多食用肉汤,含有易于人体吸收的蛋白质、矿物质。味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,并还可促进泌乳。因产妇易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝汤十分有益。

 

三、产后不能吃什么?

 

  1. 人参

  人参为大补食材,会加速人体血液循环,而妈妈在生产小BABY时,对内外生殖器的血管多有损伤,产后急于服用人参,多数情况下会影响受损血管的伤口愈合,容易引起流血不止以及大出血的后果。所以妈妈在生完孩子7天之内,请不要急于服用人参。

 

  2. 炖母鸡

  妈妈的乳汁分泌,得益于催乳素的作用。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有的雌激素会减弱催乳素的功效,容易导致妈妈奶水不足,甚至无奶水。

 

  3. 麦乳精

  麦乳精含有麦芽糖和麦芽粉,这两种成分在普通人身体内可以补助脾胃。但是对于刚生完孩子的妈妈们,易造成产妇回乳的后果。

 

  4. 高脂肪浓汤

  妈妈产后需要的热能高,但高脂肪浓汤不是绝对良药,因为高脂肪食物影响人胃口,易身材走形,且增加乳汁的脂肪含量,有不少新生宝宝会因不能消化这种高脂肪乳汁而腹泻。

 

四、产后餐谱推荐

 

A食谱:麻油鸡

 

1.鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状。

 

2.老姜刷干净,连皮一起切成薄片。

 

3.将麻油倒入锅内,用大火烧热。

 

4.放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均皱”起来,呈褐色,但不焦黑。

 

5.转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟。将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30~40分钟即可。

 

B食谱:香菇炒猪肝

 

1.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。

 

2.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。

 

3.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。

 

4.再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。

 

5.再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。

 

C食谱:山药红枣排骨汤

 

1.山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。

 

2.锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。 


3.待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。